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银耳凤爪汤的做法

更新于:2019-12-17

银耳凤爪汤的做法的做法
银耳有两种不同的口感,有一种比较爽口,不适合煲汤,用来凉拌或炒最好。一种比较黏,煲汤和煮糖水最好,至于如何挑选我也不知道,通常我会买颜色偏黄的,那种比较白的一般都是爽口的。
银耳凤爪汤的材料
银耳50g
鸡爪200g
红枣30g
姜片适量
适量

银耳凤爪汤的做法图片步骤,怎么做银耳凤爪汤好吃?

  • 银耳凤爪汤的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖,一分为二。
  • 银耳凤爪汤的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    银耳用清水泡浸发软切小块,红枣去核。
  • 银耳凤爪汤的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。
  • 银耳凤爪汤的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。
  • 银耳凤爪汤的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    用清水泡浸枸杞子。
  • 银耳凤爪汤的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火,上桌前加适量的盐调味即可。
  • 银耳凤爪汤的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    这款汤水,由于加了红枣,一点儿甜味,所以最后加少许盐调味,会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味,可以无需加红枣。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 银耳有两种不同的口感,有一种比较爽口,不适合煲汤,用来凉拌或炒最好。一种比较黏,煲汤和煮糖水最好,至于如何挑选我也不知道,通常我会买颜色偏黄的,那种比较白的一般都是爽口的。