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油激包菜的做法

更新于:2019-12-15

油激包菜的做法的做法
1、调味汁的量可以视食材多少具体掌握,大家最好调完以后尝尝,但是糖和醋的量要适当多放些,要突出菜品的鲜、甜、酸、辣,这样拌出来的油激包菜才好吃。2、油一定要热,这样才能充分将大蒜...
油激包菜的材料
包菜300g
大蒜6瓣
辣椒3个
花椒2g
生抽30ml
黑米30ml
白糖6g
1g
香油少许
橄榄油适量

油激包菜的做法图片步骤,怎么做油激包菜好吃?

  • 油激包菜的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    准备好主要原料,干辣椒去籽切成小段。
  • 油激包菜的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    将包菜切成0.2公分的细丝。
  • 油激包菜的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    大蒜瓣去皮,切成蒜末。
  • 油激包菜的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    将蒜末放在包菜丝上。
  • 油激包菜的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    干辣椒段放在蒜末上。
  • 油激包菜的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    将生抽、醋、白糖、盐、香油混合成调味汁。
  • 油激包菜的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    将调味汁用小勺均匀地淋在包菜丝上面。
  • 油激包菜的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    炒勺置于火上,倒入适量的橄榄油。
  • 油激包菜的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    待到六七成热时放入花椒。
  • 油激包菜的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    炸至花椒变色发黑时离火,浇在蒜末和干辣椒上。
  • 油激包菜的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    吃的时候拌匀,即可。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 1、调味汁的量可以视食材多少具体掌握,大家最好调完以后尝尝,但是糖和醋的量要适当多放些,要突出菜品的鲜、甜、酸、辣,这样拌出来的油激包菜才好吃。

2、油一定要热,这样才能充分将大蒜辣椒的香味释放出来。