辣椒炒豆腐怎么做

豆腐250g、尖椒一根、红肠一根、葱小段、大蒜两瓣、五香粉、酱油。

1、红肠一根切丁。

2、葱蒜切好，豆腐切丁，切完用水洗一下。

3、尖椒处理洗好之后切丝。

4、热锅凉油，加入葱蒜爆锅。

5、加入红肠，炒至出油，调制中火，

6、加入豆腐尖椒，少量五香粉，少量酱油，适量盐，翻炒5分钟即可出锅。