鸡腿怎么烧呢？

鸡腿怎么烧

我一直在家做一些炖乌鸡炖鸭汤，孩子说他不喜欢吃，他喜欢吃清炖的鸡翅，我之前感觉不营养成分，如今想给他们做一次，鸡腿怎么烧呢？

很多人做鸡腿都做不太好，关键是要把鸡翅炖到肉质地酥烂，假如非常的发干，会影响口味，关键是要做的情况下保存一些料汁。洗干净之后要用凉水入锅，水烧开之后把白沫子去掉，鸡腿捞出来，在砂锅里边下油加糖炒出酱鲜红色，再把鸡翅装进去煸炒匀称，放进准备好的葱蒜，八角再次煸炒，续水加盐大火烧开小火慢炖，最终把料汁收湿就可以起锅了，是鸡翅还能够烩土豆炖白菜。