山药和杏鲍菇可以炒吗

山药和杏鲍菇可以炒吗

淮山药既是中草药材，也是能够吃的东西，拥有 健脾胃、养血、健肾、缓解疲劳的功效。可是，很多人充分考虑食物相克的关联，害怕跟香菇一块炒着吃。那麼，淮山药和香菇能够炒吗？下边我们就看来一下吧。

淮山药能够和香菇能够一起吃，能够做杏鲍菇炒淮山药。

小肉杏鲍菇炒淮山药

食物清单

猪里脊200克

香菇100克

淮山药100克

姜蒜适当

生抽酱油适当

盐适量

糖适当

米酒适当

作法

1.准备好常用食物。

2.猪里脊切成片添加芡粉抓均。

3.淮山药清洗削皮，切一片，泡在水中。

4.香菇清洗切割成大面积。

5.锅中滴油，进行爆香姜蒜，放入小肉爆锅。

6.爆锅至小肉掉色。烹入米酒。

7.添加生抽酱油糖爆锅匀称。

8.添加香菇再次爆锅至香菇软榻。

9.倒进淮山药，火灾爆锅匀称。

10.添加盐和味精调料就可以。

淮山药与以下食物相克：

淮山药 牛肝：淮山药富维C，牛肝中含铜、du铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分

淮山药 草鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

淮山药 乌麦：身体不舒服

淮山药 鹿肉：发涩易便秘

淮山药 丝瓜：丝瓜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

淮山药 笋瓜：红萝卜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

淮山药 虾：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

淮山药 冬瓜：冬瓜中皆含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

淮山药 红萝卜：红萝卜中含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

淮山药 鲫鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

淮山药 甘遂：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

淮山药 碱性食品：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

淮山药 鱼：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

淮山药 藻类植物：同食会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。