2023年1月5日小寒节气经典风俗和地方传统

2023年1月5日小寒节气经典风俗

】腊祭
腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劫《风俗通义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。
”“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。
】画图数九
从元代开始，皇宫到民间都时兴“九九消寒图”，图上或是文字或是图案，但每个字图（繁体）都是九笔。
每年冬至节前挂在室内，从头九第一天开始填起，逐日填廓，每日一笔，并记录当日阴晴雨雪。每填写完一字，便过一九，句成而九九八十一天尽。数九计算，书法描红，既记录天气变化，也是冬日里的消遣乐趣。 
】采购年货
俗话说“小寒大寒，冷成冰团。”生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

2023年1月5日小寒节气地方传统

南京吃菜饭
到了小寒，老南京人一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。
广东吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
天津吃黄芽菜
黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的匮乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。