二月春社的祭祀活动，社日节吃什么食物？

二月春社的祭祀活动

一、祭拜土地
社日也就是祭拜土地的节日，每到这一天，人们就会以“社”为团体，举行祭拜活动。有时候以百户为一社，有以五十户为一社，也有以二十五户为一社。就如同以前的生产队一样，每个“社”都有自己祭拜的地方。
二、祭拜句芒
句芒是民间传说中的春神，是掌管树木生长的，同时太阳升起的地方也归句芒掌管。古人在春季祭拜土地之时，最主要的就是要祭拜句芒，以祈求五谷丰登。在《广记》中记载：“村舍作中和酒，祭勾芒种，以祈年谷”。
而芒神的衣服和春牛的颜色也是根据当年的各种五行来决定的，如果芒神挽起裤腿，则代表当年雨水较多，如果芒神脚穿草鞋，就代表当年干旱。所以“春牛图”反映着一年的气候变化以及庄稼的收成，所以祭拜句芒，也就是祈求丰收，正是“春祈”的重要内容。
三、治聋酒
有诗云：“社公今日没心情，为乏治聋酒一瓶。恼乱玉堂将欲通，依稀巡到等三厅”。宋代的《石林诗话》中记载：“世言社日饮酒治聋，不知其何据”。意思就是在社日这一天饮酒对耳朵好，因此这一天的酒也叫“治聋酒”。

社日节吃什么食物？

1、社酒
社祭用的酒，相传饮社酒可以治疗耳聋，所以在这天大家都会尽情的畅饮。
2、社肉
社祭时用的肉，也称为“福肉”。祭神完毕后，分割给参加社祭的每一户人家。《史记·陈丞相世家》记载了陈平在乡里主持过分社内的工作，分肉十分公道，受到乡亲们称赞，能够分到社肉，人们认为是受到神的恩赐。所以陆游在《社肉》一诗中写到：“醉归怀余肉，沾遗遍诸孙。”他把肉带回家，分给子孙们，让全家老少都能感受到神的恩惠。
3、社饭
是祭祀社神所用之饭。先做好米饭，再把猪肉、羊肉、腰子、肺、肚、鸭饼、瓜、姜等切成薄片、调和五味，铺在米饭之上。用葫芦盛好，相互赠送。
4、社面
在山西阳曲一带春社这天吃面条，就成为社面。
5、社糕
在山西潞安一带则吃米面糕，称为社糕。
6、社粥
福建建阳在春社早上，乡里作粥分散给家家户户，谓之社粥。