中元节是干什么的节日？中元节有什么民间美食？

中元节是干什么的节日？

中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节，主要习俗有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。
它的诞生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月，七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先报告秋成。该节是追怀先人的一种文化传统节日，其文化核心是敬祖尽孝。

中元节有什么民间美食？

中元节有吃鸭的习俗，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之涵意。也有说法是“鸭”就是“压”，是谐音，吃鸭子是为了压住“魂灵”，但这说法有点牵强，因为很多地方“鸭”与“压”不同音。此外，东莞人一般会在这天吃莲藕煲鸭。
此外，不同地方在中元节这天也有不同的饮食习俗：
一、包子
在江西地区，中元节有吃包子的习俗。在当地，一般会在祭祀后吃包子，如果女性吃了包子，寓意着早抱贵子；如果孩子吃了包子，则寓意来年无灾。
二、扁食
部分地区在中元节这天有吃扁食的习俗，据说三国时吴国的大司马吕岱为了祭祀阵亡的将士，后来人们就开始用扁食来作为贡品，久而久之就有中元祭祀吃扁食的习俗。
三、濑粉
在东莞地区，中元节有吃濑粉的习俗，其中最为经典的吃法就是烧鹅濑，煮一锅美味的鸡汤再加入多种药材，吃的时候把濑水烫一下放到碗中，再加上皮脆肉嫩的烧鹅就成了。