小雪那天的风俗是什么？小雪节气的气候特点

小雪那天的风俗是什么？

1、腌腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
2、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
3、吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
4、吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪节气的气候特点

1、大幅度降温
在我国东部，将大范围强风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气具有较高活动频率的时期。受强烈的冷空气影响，往往伴随着冬季的第一次降雪。小雪节气的温度低于刚入冬时的温度，且将越来越冷冷空气使中国北方大部分地区的气温逐渐下降到0°C以下，南部地区的北部也开始进入冬季。
2、降水形式由雨转雪
小雪节气之后，可以说在北方很少有不下雪的地方了。但此时南方很少下雪，通常是12月甚至1月，只有极少数的几年才会下雪，这也是和冷空气提早到达有关。小雪节气时降雪日的次数占全年的10%以下，即使下雪，雪量也不大，正如节气名称。