重阳节吃什么传统食物？为什么要喝菊花酒？

重阳节吃什么传统食物？

1、重阳糕
重阳糕也叫花糕，这个是重阳节最传统的美食了，从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。
2、螃蟹
秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季节，螃蟹也是秋季的应季食物，在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。
3、菊花酒
重阳节有喝菊花酒的习俗，因为酒刚好音同“九”，称着九月九日这个节日，人们开始喝菊花酿造而成的菊花酒，闻着菊花香，吃着花糕，是节日里一大享受
4、羊肉面
重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。
5、栗子糕
栗子糕是用栗子泥为主料制作而成的糕点，在北京地区，重阳节吃的重阳糕可分为两种，一种是花糕，另一种是栗子糕。

为什么要喝菊花酒？

“食”里当然也包括了“饮”，节庆必饮酒，重阳节为每年的农历九月初九，是中华民族的传统节日。在重阳之时，也是菊花盛开的季节，是酿造菊花酒、喝菊花酒的季节。重阳节饮菊花酒，也是古代流行的一种民间风俗。“九九”与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此有了“九九”要喝菊花酒的这一说法。
菊花酒是用菊花加糯米、酒曲酿制而成，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”、令人不老的“长寿酒”。菊花酒其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞菊花酒祛病延年的作用。