大暑三秋近,林中九夏移 大暑这天吃家常菜

　　大暑节气的来历

　　二十四节气是我国宝贵的传统文化。大暑，二十四节气之一，也是夏季最后一个节气。暑是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑节气正值三伏天里的中伏前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。大暑这天，可以做很多事情。

　　今天吃一些别致的美味

　　吃的食物，可以与众不同。“桑拿天”的到来：炎热加上雨水，人们受暑湿之气的影响，会出现食欲下降、乏力倦怠、脾胃虚弱等现象。因此我们的饮食应清淡，以补气健脾、消暑生津为主，减轻肠胃负担。多食营养丰富的果蔬和蛋白质，尤其是瓜类，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜等。并适当食用姜、葱、蒜、醋，既杀菌防病，又健脾开胃，可多食利湿解暑的如绿豆、百合、豆芽、赤小豆、薏米等食物。食用羊肉要非常注意。发热、外感、牙痛、疖肿、痤疮、痔疮等热性病症的人要避免食用，尤其中医常见为热痹的痛风患者也不能吃羊肉，因为羊肉中嘌呤含量比较高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环经过代谢之后，会产生过多的尿酸从而引起关节疼痛的症状。大暑这天，也要多喝水。

　　浙江地区送大暑船

　　江浙一带习俗也很多。送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。 随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。活动很丰富。