2022年小满前一天 不管有钱没钱都记得吃这些

　　2022年小满前一天

　　2022年小满具体的时间为：公历2022年5月21日9点22分25秒，农历壬寅年四月二十一号，星期六。所以，小满的前一天是5月20日。小满前一天不是绝日。只有在立春、立夏、立秋和立冬的前一天才是绝日，这四个日子一起被称为四绝日，不包含小满节气的前一天。除了四绝日还有四离日，即春分、秋分、夏至、冬至的前一天。在民间传统习俗中，嫁娶之类的大事要避开四离日和四绝日，不过这个是以前封建的说法，没有什么科学依据。反而5月20日是一个寓意很好的日子。

　　不管有钱没钱都记得吃苦菜

　　苦菜，在这个时候大都上市了。小满时节，最该吃的我认为就是苦菜了，这也是中国人最早食用的一种野菜，特别具有代表性。苦菜，顾名思义味道是微苦的，但是除了苦味之外，其实它的口感还是相当不错的，鲜香可口、美味无穷。而且其中的维生素、矿物质等等含量十分丰富，尤其是夏天吃再合适不过了。凉拌苦菜值得一吃。所需食材：苦菜、大蒜、盐、白糖、生抽、醋、香油。苦菜洗净之后，我们准备一锅开水，加上一勺盐之后，把苦菜放进去，开始焯水。苦菜焯水之后，我们将其捞出，然后过一下凉水。下面把苦菜的水分挤干，然后再将其稍微切一下，放在碗里备用。准备一个小碗，切一些蒜末放进去，然后加上适量的生抽、醋、盐、白糖、香油，将其搅拌均匀以后，浇在苦菜上面，拌匀即可开吃。味道十分鲜美。

　　不管有钱没钱都记得枸杞苗

　　枸杞苗，营养价值很高。枸杞苗这种东西，其实吃它的人并不多，因为很多人根本都没听说过，但是这却是一种非常适合小满时节吃的食物。它性寒味微苦，尤其是夏天天热的时候吃，清热去火效果非常好，小满时节吃再合适不过了。清炒枸杞苗就是一个不错的菜品。所需食材：枸杞苗、盐、鸡精、食用油。买一把枸杞苗，特别便宜。买回来之后，我们将其清洗干净，然后沥干水分。把锅烧热之后，倒上食用油，然后放上枸杞苗开始大火爆炒，直至将其炒熟。炒熟之后，放适量的盐和鸡精，炒匀之后即可出锅。口味清淡的人也喜欢吃。