端午节吃粽子的含义简短 粽子有哪些种类

　　端午节吃粽子的含义

　　纪念屈原：

　　屈原是战国时期楚国人，他不忍看到GJ灭亡，于五月五日投汩罗江而死。楚国百姓为了不让屈原被鱼虾吃掉，争相划着船去打捞，并把自家做好的米饭撒入江中，从此以后，每年端午节，便有龙舟竞渡、吃粽子的习俗。

　　人丁兴旺：

　　因“粽子”谐音“中子”，民间有吃了粽子能得儿子的俗语。“粽子”也是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

　　光宗耀祖：

　　因“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃粽子。

　　高中功名：

　　因“粽”和“中” 音近，有“高中功名”之意，寓意学士考中功名。通常古代科举在秋天，因此在端午节时，想考取功名中第的人吃粽子寓意高中。

　　粽子的介绍

　　粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

　　有哪些粽子种类

　　粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。