立夏三鲜是什么？立夏节气吃什么好？

立夏三鲜是什么？

立夏尝三鲜是中国民间的一种习俗，即在立夏之日品尝时鲜。立夏三鲜指三种，分别是地三鲜、树三鲜和水三鲜，都是立夏当季的新鲜食材。
一、地三鲜
地三鲜指蚕豆、苋菜、黄瓜，也有地方为苋菜、蚕豆、蒜苗，不同地区的三鲜也有些许差异。
二、树三鲜
树三鲜指樱桃、枇杷、杏子，也有地方为青梅、杏子、樱桃。
三、水三鲜
水三鲜指海螺、河豚、鲥鱼，也有地方为鲥鱼、鲳鱼、黄鱼。

立夏节气吃什么好？

1、鸡蛋
立夏有斗蛋的传统，而立夏吃蛋除疰夏的寓意。鸡蛋，性平，补气虚，具有安神、养心的功能。
2、立夏茶
江西一带有立夏饮茶的习俗，有“不饮立夏茶，一夏苦难熬”的说法。立夏茶即集七家的茶，据说喝了立夏茶整个夏天都不会犯困。
3、立夏羹
部分地区立夏有吃立夏羹的习俗，即在立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，有“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团，一脚跨过河”等俗语。
4、君踏菜
宁波地区的人，立夏有吃君踏菜的传统，君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。