清明节的由来及传说 清明节吃什么

　　清明节的由来及传说

　　春秋时期，晋公子重耳为逃避而流亡国外，又累又饿，介子推走到僻静处，从自己大腿上割肉煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现，肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。十九年后重耳作了国君，就是历史上晋文公。即位后重赏了伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。介子推同母亲到绵山隐居去了。晋文公派人前去寻找。有个大臣献计说，不如放火烧山，三面点火，留下一面，介子推肯定会走出来的。晋文公同意了。大火烧了三天三夜，去不见介子推出来。大火熄灭后，人们进山寻找，发现介子推和母亲已经死了。晋文公见状，放声痛哭。第二年，晋文公带领大臣去祭奠介子推。他们走到坟前，只见那棵老柳树死而复活。晋文公祭扫之后，晋文公把这棵老柳树命名为“清明柳”，又把寒食节之后的一天定为清明节。

　　清明节吃什么

　　在清明节这天，,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这样就成功了。

　　有关清明节的诗

　　1、燕子来时新社，梨花落后清明。--晏殊《破阵子·春景》

　　2、清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 --杜牧《清明》