芒种有什么风俗活动？适合种植什么蔬菜？

芒种有什么风俗活动？

一、送花神
民间多在农历二月二花朝节上迎花神，芒种时节百花开始凋残、零落，在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中，有对此民俗热闹场面的详尽描述。也正是在这一天，黛玉吟出了《葬花词》，万艳同悲，千红一哭。
二、嫁树
芒种节气到来，果农会将不同的果树进行嫁接，使之结出的果实在形状和质量上得以互补。也有的简单地用刀在果树上划出几道口，让其吸收外面空气，增加果实产量。
三、晒虾皮
芒种时节沿海一带的渔民忙于晒毛虾。因到了芒种季节，毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种。生晒虾皮指淡晒成品，其鲜度较高，
四、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，要是谁身上的泥巴是最多的，那么他就是最受欢迎的人。

适合种植什么蔬菜？

一、空心菜
播种之前，使用50-60℃的温水浸种30分钟左右，然后使用清水浸种20-24小时左右，洗净后，转移至25℃的环境下进行催芽，期间每天用清水冲洗1次种子，等到种子露白后进行播种。
二、油麦菜
油麦菜播种之前，使用清水浸种4-6小时左右，然后捞出沥干，用纱布包好，转移至15-20℃的环境下。2-4天左右，60-70%种子出芽即可播种，期间每天冲洗一遍。
三、花菜
种植花菜一般选择土层深厚，土壤疏松肥沃，排灌性能良好，地势较高，前茬作物非十字花科蔬菜的地块进行种植。
四、豇豆
播种之前，使用40%甲醛100倍液浸种1小时左右，然后冲洗干净。催芽时，将50℃温水倒入盆中，然后放入种子不断搅拌，直至水温下降至35-37℃左右，继续浸种6小时，捞出洗净放入盆内，盖上湿毛巾，转移至25-30℃的环境下进行催芽。