入伏吃羊肉的讲究 胆固醇含量少

　　入伏吃羊肉的讲究

　　夏天吃羊肉对于我们来说不仅营养丰富，而且还可以有一些比较多的蛋白质收获，尤其是在夏天的样子，她身上的肉也更加的鲜嫩肥厚，也比较均匀，味道极其鲜美。羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉古时称为羖肉、瓶肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

　　夏天多喝水

　　在炎热的夏天，有可能我们的出汗量也会增加，这个导致我们身体里面的水分流失的比较快，所以我们也需要经常的补充水分和盐。夏天人排汗多，身体的无机盐大量排出体外。此时人们常常以淡盐水补充盐分，而忽略了补钾。钠钾失衡，很容易导致心脑血管疾病。所以夏天—定要补充钾元素。喝茶、吃菠菜、吃番茄、吃红薯，都是很好补钾方式。

　　小暑的习俗

　　在我们GJ大多数习俗都和我们的收成有关，也和我们的农作物有关系，所以在小暑当天也不例外。在古代，民间有小暑“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿。同时，这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。