立夏节气吃什么好？立夏传统美食

立夏节气吃什么好？

立夏节气吃养心食物好
立夏之后，气温逐渐升高。夏天暑热盛，最易损心，故从立夏之日起，可多食养心食物，如豇豆、牛奶、大豆、鸡肉等。
立夏节气喝金银花茶好
立夏之后，人易出现心火旺盛的表现，如心烦、脾气急躁、小便黄、口渴等，此时可以适当饮用金银花茶。将金银花3克、绿茶5克用沸水冲泡后饮用，具有清热除烦之效。

立夏传统美食介绍！

立夏传统美食：三新
“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。
立夏传统美食：三鲜
无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（或有元麦、蒜苗为其一）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿头为其一）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一）。
立夏传统美食：乌米饭
浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
立夏传统美食：七家粥
浙江地区立夏时会出七家粥，也会喝七家茶，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖煮成的粥。
立夏传统美食：脚骨笋
浙江宁波地区立夏会吃脚骨笋，脚骨笋指的是山上的乌笋，这是宁波人特有的叫法。