2022年二月二龙抬头吃饺子 (食龙耳)

　　2022年二月二龙抬头吃饺子(食龙耳)

　　农历的二月初二是民间龙抬头的日子，这天人们对吃的方面上非常讲究，因为龙是最神圣的象征，所以这天人们都会把食物比作龙身上的部位，以此来获得更多的寓意，而其中最为常见的就是吃饺子，民间称之为食龙耳，因为饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”，在这天，也要讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。

　　二月二吃龙头是有什么寓意

　　所谓的吃龙头就是吃猪头的意思，古时猪头不能随便吃，一般都是用来祭祀祖先、供奉上天。一般农户人家，过小年时杀猪宰羊，从这一天起，每天的饭菜都要见点肉，等到正月过完，猪肉基本上也都吃光了，最后就剩下一个猪头留到二月二吃。因为二月二之后就开始春耕，龙王管降雨，所以人们要把最好的“猪头”供奉给龙王吃，希望在新的一年，五谷丰登、盛世太平。

　　龙抬头相关民间俗语

　　二月二，龙抬头，祝你一帆风顺二龙腾飞三羊开泰四季平安。

　　 二月二，煎年糕，细些火，慢点烧，别把老公公的胡须烧着了。

　　 二月二，龙抬头。龙子龙孙抖威风，小胜班师举杯笑。千束万束花争俏。

　　 二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。

　　 二月二，龙抬头，大仓满，小仓流; 金豆开花，五谷丰，财源滚进你的兜!