春节喝什么汤适合小孩子 莲子百合羹甜蜜又解腻

　　莲子百合羹

　　过年期间吃得那么油腻都是大鱼大肉，大人可能还能接受，小孩的肠胃可就没那么坚强了。莲子百合羹可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。饭后或者每天早上来一碗清清肠胃。

　　南杏润肺汤

　　南指的是难过，杏指的是坚果杏仁，两者放一起炖煮既美味又养生。可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时，即可食用。过春节的冬天也是容易感冒咳嗽的季节，可以配上一碗南杏润肺汤神仙配料。

　　芡实鲫鱼汤

　　白白的鱼汤可是一个好东西。可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。有些人家中准备的年夜饭就有这道菜，小孩子如果担心鱼刺只喝汤也能补充营养。