2022年正月初一早上吃什么 有什么讲究

　　大年初一吃什么

　　大年初一是新年的第一天，民间有一种说法认为早起的第一餐必须要吃素，不能碰荤，连荤油也不能用，荤油也就是农村俗称的“猪油”，因为吃素的意思是不杀生，代表着善，佛家认为这是功德无量，会有福报的。且吃素也就是吃斋的意思，而“斋”谐音与“灾”相似，所以吃斋则意味着将来年的灾难和祸患都给吃了，新年第一餐吃素，就是为了讨个好彩头，寓意着新的一年平平安安，顺顺利利。

　　大年初一吃年糕

　　年糕，几乎是家家户户春节期间的必吃食物之一了。有一种说法是认为“年糕”的谐音为“年高”，寓意着来年步步高升。新年的第一天吃年糕，则是表达了对家人的祝愿，希望在学习上学习所成，在工作上称心如意，在新的一年里天天开心，步步高升。

　　大年初一吃早饭有什么讲究

　　大年初一早起第一件事并不是洗脸刷牙，也不是吃早饭，而是放鞭炮，即开门红。放完鞭炮才可以吃早饭通常。在大年初一吃早饭之前，人们都会先喝一碗糖水，寓意新的一年生活甜甜蜜蜜，喝完糖水后再开始吃早餐，有些地方如果大年初一的早上吃早餐的话基本上不是年糕就是面条，且大年初一不能叫吃面条，而是叫吃“长寿面”，在新年第一天吃长寿面，寓意着家人身体健康，万事如意。