感恩节吃什么食物 传统美食让你食欲大开

　　最传统的食物

　　感恩节火鸡应该是最具代表性的食物之一了。一般普通家庭人口的话，选择一只大约20磅左右的火鸡就足够了。杀干净后送入烤箱，先烤上4个小时，等到表皮烤成深棕色，再将火鸡整只取出，往肚子里面填充细碎的面包等馅料，要注意此时火鸡的温度非常高，小心烫伤。然后只要再浇上事先调制好的酱汁，一道色香味俱全的感恩节火鸡就新鲜出炉了。最后由男主人切开火鸡肉，分给家中每位成员。

　　灵魂的调料

　　调料主要有两种，一种是火鸡的蘸料，在烤制火鸡的时候，会流出许多油脂，根据自己喜欢的口味，添加一些调味料，调制成肉酱，吃火鸡肉的时候可以直接将肉酱淋上，或者蘸取着吃，都是非常美味的；另一种则是果酱，美国人喜欢吃面包的时候蘸果酱，感恩节的时候，蔓越莓果酱是最受欢迎的，将蔓越莓洗净后熬煮一下，添加一些细碎的柠檬皮、适量的水和糖，再用小火慢煮一会儿，自己调制的美味蔓越莓果酱就做好啦。

　　不可或缺的小食

　　除了火鸡，感恩节餐桌上还有许多美味的小食，例如土豆泥，将土豆去皮煮熟后捣碎，加入黄油、牛奶等就可以做成一道软糯的土豆泥；玉米也是餐桌上常见的食物，简单的做法可以直接整根烤，或者掰下玉米粒，和黄瓜粒、胡萝卜粒等一起，加入酸奶做成沙拉；南瓜也可以做成很多种食物，比如南瓜派、南瓜曲奇等，在美国都是颇受欢迎的食物。