小雪节气适宜吃什么食物?2021年过冬5大养生秘籍
更新于:2021-09-05编辑:今夜难眠
小雪节气适宜吃什么食物?
糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
红枣
红枣性温,入脾胃经,有补中益气、养血安神、滋阴补阳的作用。有天然“维生素丸”的美称,有抗衰老的作用,在这个时节食用非常合适。
鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
刨汤
小雪前后,土家族群众有"杀年猪,吃"刨汤"的风俗习惯;用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为"刨汤"。
腌菜
老南京有句俗语,"小雪腌菜,大雪腌肉"。过去受条件所限,冬天新鲜蔬菜很少,价格也贵,因此大家习惯于在小雪前后腌菜,冬天就靠着这些腌制食品下饭。
2021年过冬5大养生秘籍
防内火:白菜萝卜上餐桌
过冬尤其是小雪节气期间,针对内火,建议多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。
壮阳气:常晒太阳
我国传统医学认为,常晒太阳能助发人体的阳气,冬天常晒太阳,能起到壮人阳气、温通经脉的功效,对调节情绪、改善人体状态有很好的作用,有益身心健康。
重保暖:注意脚部护理
脚部离心脏最远,血液供应慢且少,保暖性比较弱。一旦脚部受凉,容易引起呼吸道、肠胃道及其他脏器的疾病。建议在睡前用热水泡脚,舒筋活络,促进血液循环;在睡觉时用被子盖好脚部,防止寒气入侵。
防抑郁:多吃香蕉菠菜
小雪节气后,天气时常阴冷晦暗,光照较少,人们的心情会受其影响,特别容易引发或加重抑郁症。因此,在饮食方面应有选择性地吃一些有助于调节心情的食物。
香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质,这种物质能促使人的心情变得安宁、快活。菠菜中富含叶酸,冬季应适当增加菠菜的摄入。
防疾病:重点在“藏”,进补宜吃阿胶
中医学认为,冬季为“闭藏”之季,由于阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、降低状态,
此时若用药物对人体进补的话,药物的补益作用往往有推波逐浪之势,可促进人体功能活动,增进脏腑活力。
因此,小雪时节也要注意进补。阿胶,性平味甘,《神农本草经》上品,入肝、肺、肾三经,“久服轻身益气”,是冬日进补首选。