祭灶节吃什么食物 中元节祭灶

　　各种各样的食物在人们的生活之中都是有着不同的影响存在的，那么在祭灶节到来的时候，人们通常会去吃什么样的食物呢？其中所包含的一些含义和意义，又应该从哪些角度去进行思考呢？同样，人们也需要了解到，在中元节到来的时候，是否会祭灶。

　　祭灶节吃什么食物

　　祭灶节在我国北方有着吃饺子的习俗，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初-一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 过了二十三，中国民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。过了二十三，离春节只剩下六七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫家，清理箱、柜、炕席底下的尘土，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

　　中元节如何祭灶

　　在中元节祭灶的时候，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料，小心一些尽量不要犯了忌讳。一般来说祭灶神的时间，古多在每月晦日，清黄奭辑（淮南万毕术）说“：灶神晦日归天，白人罪。”现在的人们多实在腊月二十三二十四祭拜。

　　祭灶节的歌谣

　　“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。

　　“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。