大暑一候腐草为萤 吃仙草喝米糟

　　每一个节气到来的时候，对于我们的生活肯定是会产生热影响的。那么在这些节气来到我们生活之中的时候，应该从哪一些方面对于它去产生了解呢？在这个时候，我们适合去吃什么样的一种食物，也是我们应该去考虑的一个重要问题的。

　　大暑有什么作用和功效

　　古时候的人们把大暑分为三候，一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨行时。大暑是我国农历二十四节气中的第十二个节气，即夏季的最后一个节气。每年的7月23前后，太阳移动到黄经120度，标志着大暑节气的开始。大暑时节，正值茉莉、荷花盛开之际。气温的升高使茉莉的馨香越发浓郁，而荷花在酷暑之中也能保持高洁之态，毫不畏惧烈日和骤雨。我们也应像鲜花以西洋，以平和、自在的心态完美的度过大暑节气。

　　大暑的传统美食

　　1、吃仙草

　　在我国的广东一些地区有着吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。

　　由于其神奇的消暑功效，被誉为仙草。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

　　2、吃荔枝、羊肉和米糟

　　在福建莆田的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟，还有人说大暑时吃荔枝，营养价值跟人参一样高。

　　荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种，古今驰名。在莆田，大暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。按照习俗，大暑到了，亲友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。

　　米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以大补元气。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠，表示对彼此的祝福。