2021年大暑是不是头伏？大暑节气可以吃什么？

2021年大暑是不是头伏？

2021年大暑不是头伏，而处于中伏时期。
根据“夏至三庚”的口诀来算，2021年夏至在6月21日，夏至后第一个庚日为夏至当日（庚子日），第二个庚日2021年7月1日（庚戌日），第三个庚日为2021年7月11日（庚申日），所以2021年7月11日为入伏；入伏后的第一个庚日为2021年7月21日（庚午日），为中伏开始的时间，而2021年大暑的时间为7月22日，所以是中伏的第二天，属于中伏。

大暑节气可以吃什么？

1、喝暑羊
山东不少地区，有在大暑“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民会在大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
2、过大暑
在莆田地区，大暑有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，称为“过大暑”。在大暑节这天，亲友之间常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
3、喝伏茶
大部分地区在大暑都有饮伏茶的习俗，伏茶即三伏天喝的茶，是一种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
4、吃凤梨
在台湾地区，大暑有吃凤梨的习俗，因为台湾人认为这个时节的凤梨最好吃，而且凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
5、吃伏姜
中国山西、河南等地大暑时会吃伏姜，即把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
6、吃仙草
广东很多地方在大暑有“吃仙草”的习俗，仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用植物资源，由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。