端午节为什么要赛龙舟和吃粽子 原因

　　端午节为什么要赛龙舟
主要是为了纪念爱国诗人屈原，传说春秋战国时期，他作为楚怀王手下的贤臣，提了很多建设性的意见，但是由于受到他人嫉妒与陷害，遭到贬谪流放，即使不再上朝了，当屈原得知故国被侵略的消息，依旧十分痛心，于是在五月初五那天，跳入汨罗江身亡了。老百姓得知后，跑到江边悼念，有种说法是渔民划着舟希望找到屈原的遗体，后人也纷纷效仿，于是形成了每年端午划龙舟的习俗。

　　吃粽子的原因
这个节日风俗习惯也与屈原投江的传说有关，据说当他怀抱大石沉入水底后，百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，也有种观点是那时的人们用竹筒装米，也就是我国最早的粽子，即“筒粽”的由来，后来每逢五月初五，都有制作这种食物的传统。
还有哪些美食
①蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等等，种类很多寓意不同，但总体是为了防止中暑，增加食欲。
②喝茶：旧时民间会采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶，熬凉茶有降温解渴的功效。
③吃五黄：指的是黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒，人们认为可以驱邪避暑。
④吃五红：随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。
⑤绿豆糕：制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。