谷雨茶是什么?谷雨喝茶好吗有什么作用?
更新于:2021-04-01编辑:小强
谷雨茶是什么?
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。
春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比明前茶逊色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动。
谷雨喝茶有什么作用?
一、清火去病
谷雨属于晚春,天气温和温度也适中,所以在谷雨茶性温凉,有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。
二、健牙护齿
谷雨茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,妙不可言。
因此,谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽,有健牙护齿的功效。
三、杀菌消毒
谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。而谷雨茶含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。