冬至吃狗肉典故 说法 风俗

　　对于每个节日从古至今都有流传下来的习俗，也有流传下来的吃食。一般来说在元宵节大家就会吃汤圆；在中秋节的时候就会吃月饼。当然在冬至的时候也有流传下来的吃食，在冬至的那一天家家户户都会吃狗肉。

　　虽然吃狗肉备受争议，但是其实冬至吃狗肉是有典故的，这就要从汉代开始说起。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的，相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的传统习俗。现在人们只要到了冬至的这一天都会吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年能有一个非常好的兆头。

　　顺口溜或歌谣一：
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。
顺口溜或歌谣二：
棉鞋棉裤新棉袄;手套围巾大棉帽;千家万户吃饺子;原是冬至它来到;
一年一度冬至到;寒意浓浓使人俏;日月消失人增岁;但愿我们都不老。

　　顺口溜或歌谣三：
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。
巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋?
顺口溜或歌谣四：
北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。
冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙
狗肉绥安挺好吃的，也有很多食疗的功效，但也存在很多方面的饮食禁忌，在您开心享受美食的同时也需多加注意。