2021年大寒是哪天？大寒吃什么？

大寒，是一年中的最后一个节气，过了大寒，就是立春，气温回暖，新的一年即将开始，那么2021年大寒是哪天？大寒吃什么？

2021年大寒是哪天？

2021大寒是：2021年01月20日，星期三，农历腊月初八，04:39:42
在民间广泛流传着“大寒小寒，冻成冰团”、“大寒小寒，冻死猫狗”、“腊七腊八，冻死寒鸦”等等农谚，这也也突出了大寒小寒是一年中最冷的时候。另外还有“三九四九冰上走，五九六九沿河看柳”，而小寒、大寒正处在三九、四九期间，之后就马上要迎来立春了，所以气温也会慢慢回升了。在农村里比较广泛的一种说法是“大寒到顶点，日后天渐暖”，意思是说大寒节气以后，就要开始升温了，天气就逐渐变得暖和了。另外还有“小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖”的农谚，这些都说明了大寒节气之后，天气会变暖和。
这些也只是在正常情况下，大寒节气之后就变暖了，有些年份在大寒之后，春分节气期间还会因为受到寒潮的影响而出现倒春寒的天气，因此还是需要提前预防的。不过，老百姓还是希望在大寒节气的时候天气能寒冷一点，因为“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”。

大寒吃什么？

1、糯米：在大寒的时候，我国南方很多地方都有吃糯米的习俗，虽然这听起来好像没有什么，但是其中却蕴含着很多生活经验。在进入大寒之后，天气非常寒冷，而糯米当中含有非常多的热量，有非常好的御寒效果，食用之后整个人都会感觉非常暖和。
2、红枣：小小的红枣有着大大的功效，不仅能够补血养颜，而且还有很好的补气效果，能够有效对抗寒冷，在大寒的时候食用再适合不过了。在红枣当中还含有非常多的微量元素以及营养物质，能够有效提高身体免疫力，具有非常好的保健效果。
3、羊肉：羊肉有非常好的温补效果，很多人都将其当作冬季御寒的佳品，非常适合大寒的时候食用。在羊肉的中含有非常多的脂肪，还有很多的蛋白质以及其他营养物质，具有非常好的暖胃效果，而且对于肝肾都有很好的滋补功效，对于驱寒祛湿也有很明显的效果。在冬天多吃羊肉，对肠胃也非常好，能够有效促进食物的消化和吸收。