2020年大寒后一天腊月初九上梁好吗 哪些地方大寒打年糕

2020年大寒后一天腊月初九上梁好吗

农历：二0二0年十二月初九日

公历：2021年1月21日，星期四，水瓶座

【今日老黄历所宜】

纳采　招赘　纳婿　祈福　盖屋　竖柱　开仓

入学　祭祀　裁衣　求嗣　求财　冠笄

【今日老黄历所忌】

开市　立券　纳财　分居　词讼　嫁娶　移徙

上梁　安葬　安床　入宅　修造　动土　行舟

破土　出行　出师　求医

查询老黄历可知，由于“上梁”在黄历所忌中，因此2020年大寒后一天腊月初九不适合上梁哦！

哪些地方大寒打年糕

在我们GJ很多地方有着大寒打年糕的习俗，比如“宁波、云南、塞北、上海”等。
宁波——水磨年糕
说起年糕，宁波水磨年糕该是最有名的一种。粳米山泉水浸泡24小时后控水打磨琼浆，故称为“水磨”。最后压榨成粉揉搓蒸熟后制成。光溜溜的年糕，看着就口感弹牙，通常煎炒、汤煮着吃。
云南——饵块年糕
饵块年糕是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成型制成，一般切薄片、细丝炒，云南腾冲的名特小吃“腾冲大救驾”，其实指的就是炒饵块年糕。或者也有人用它“冒充”卷饼，在里面夹料吃。
塞北——黄米年糕
不仅有白年糕，还有主料是糯米粉和大黄米的黄年糕，是我国部分北方地区的做法。黄米年糕通常还会加入红豆、红枣增加甜味。是很多北方小伙伴童年的最爱。
上海——毛蟹年糕
毛蟹年糕是上海菜中一道美味可口的地方名点，毛蟹肉相比各类海蟹，其肉更鲜嫩、甘甜。柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香，丝毫不比鲜甜的毛蟹逊色。

关于大寒节气

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年公历1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”，处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是中国大部地区一年中的寒冷时期。
大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温。
大寒是中国二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。