2021年除夕守岁为什么要称熬年 民间为何吃饺子

　　除夕是我国春节到来之前的最后一个节日，也是非常重要的节日，在除夕的时候人们会有一些重要的活动，那么2021年除夕守岁为什么称为熬年呢？除夕民间为何吃饺子呢？

　　2021年除夕守岁为什么要称熬年
在远古的洪荒时代，有一种凶猛的野兽，住在深山密林之中，人们管他们叫“年”，每到岁末便出来害人，它生性凶残，喜食肉类，从飞禽走兽，以至于人类，一天换一种口味。“年”的口味活动规律，是每个三百六十五天，就要吃一次人，而且都是在天黑后来人间，鸡鸣破晓时离开。人们就把“年”肆虐的这一夜视关口来煞，这也就是“年关”的来历。每到这天晚上，家家户户就把家门关好，鸡鸭鹅圈好，牛羊猪栓牢，不敢睡觉，坐等天亮，为了消磨时光，也为壮胆，人们喝酒、吃饭、这就是“年夜饭”。因为这顿饭吉凶未卜，故置办得很丰盛，全家老小围在一起，表示和睦团圆，吃饭前还得先祭祀祖先，祈求祖先神灵保佑，平安地度过这一夜。除夕熬夜守岁的习俗就这样慢慢形成了。

　　除夕民间为何吃饺子
1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
3、饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
4、饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。