为什么冬至不吃饺子冻耳朵？2020冬至养生禁忌

为什么冬至不吃饺子冻耳朵？

在我国的北方，每年到了冬至这一天，家家户户都要吃饺子，有古语云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
据说在东汉时期，张仲景辞官归隐，为乡邻治病，回到老家河南南阳，当时正值冬季，他看到因为贫穷，白河两岸的乡亲们面黄肌瘦、饥寒交迫，有不少人的耳朵都已经冻烂了，于是让其弟子在南阳东关搭起灶台，支起大锅，在冬至那天舍药救人，医治大家的冻疮。他使用羊肉和一些驱寒的药材在锅中熬煮，然后将其捞出剁碎，再用面把馅料包成耳朵的形状称之“娇耳”，煮熟之后，分给来求药的人，每人可取两只“娇耳”一碗肉汤，人们吃了“娇耳”，喝了“驱寒汤”之后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵慢慢都治好了，张仲景也将这种药的制法告诉了大家，大家于是学着“娇耳”的形状自己制成食物，就有了现在的饺子，河南人也称“扁食”。所以至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
虽然现在饺子已经不再是我们逢年过节才能吃到的美食，但是很多传统的风俗还是保留下来了，例如在北方过年的时候，就有一个在饺子里边包硬币的习惯。记得小时候的大年三十，包饺子时，大人小孩其他事情能够忘记，唯独往饺子里包饺硬币的这个习俗谁也不会忘记。
最有趣的就是在年夜饭上大家争抢着赶快吃到那个带硬币的饺子，谁先找到硬币，就预示着新的一年能交到好运。

2020冬至养生禁忌

】忌暴饮暴食
冬至正值岁末年初，很快就会迎来元旦，此节气期间多有聚会，切记不要暴饮暴食。因为此时，阳气最弱，无法帮助身体运化过多的食物。
】忌受风寒
冬至时节人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。
】忌饮食过咸
冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。
冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的食物防“三九寒冷”。但不可过食，过食易上火。
此外，冬至时节，天气寒冷干燥，导致鼻咽干燥、皮肤缺水，易上火，别忘补充津液，可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。
】忌大汗淋漓
中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。
】忌情绪激动
冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，躲去是非，就能避免因情绪激动引起的突发疾病。