冬至的三个之最是什么 为什么要吃羊肉

　　冬至是我国的重要的节日，也是我国二十四节气当中冬天的节气，但人们对于冬至也存在许多的疑惑，那么冬至的三个之最是什么呢？为什么要在冬至吃羊肉呢？

　　冬至三个之最是什么
1、冬至是二十四节气中最早制订出的一个
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，冬至是二十四节气中最早制订出的一个。

　　2、冬至是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天
冬至的时间在每年的阳历12月21日至23日之间，冬至这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

　　3、冬至曾是中国古代最重要的节日
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》有“冬至大如年”之说。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，普通老百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

　　为什么冬至要吃羊肉
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。
于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。