2021年11月22日节气小雪冷不冷 民间习俗是什么

　　在11月22日的时候就即将到来小雪这个节气，而人们对于小雪的认识更多会是下雪，天气变冷，那么2021年11月22日节气小雪冷不冷呢？节气小雪民间习俗是什么呢？

　　2021年11月22日节气小雪冷不冷：小雪阶段比入冬阶段气温低，会比入冬阶段冷，但不是一年中最冷的时候。
小雪节气，意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪；南方地区北部开始进入冬季，已呈初冬景象。
据《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。随着冬季的到来，气候渐冷，不仅地面上的露珠变成了霜，而且也使天空中的雨变成了雪花，但由于这时的天气还不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融状态。这个时候除了下在地上及时融化的雪，由于天气的影响还有雨雪同降的情况发生，又是还会出现白色冰粒的现象，这些都与气温有关系。

　　节气小雪民间习俗是什么
腌腊肉
小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

　　吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

　　晒鱼干
小雪时我国台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

　　吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。