中秋节是怎么从最初的不起眼，逆袭进入一线节日队伍的？
咱们重视的中秋节，其实在先秦时期还没有”名分“，它只是一个毫无特殊含义的8月的月份名。
当时是叫仲秋，7月是孟秋，9月是季秋……“孟仲季”三个字，分别表示老大、老二、老三，机智的古代人按字辈排行的习惯，在季节名称的前面加上排序，形成月份的别称，这样就再也不怕记混时间啦~
到了国泰民安、以胖为美的唐代，物质生活不用太发愁，精神生活就丰富了，赏月开始成为文人非常喜欢的风雅事。也许是8月的月亮格外圆、亮、大的缘故，中秋与月开始产生密切联系。
比如《全唐诗》里就收录了李峤（qiáo）的《中秋月二首》，明确地把“中秋”和月并列在了一起。
中唐时期以后，涌现了大量有关中秋的文本，这一时期也出现了不少能体现中秋已经成节的例子、文章。
此时的中秋节虽已形成，但还没成“气候”，地位根本赶不上重阳、七夕、端午这些“大节日”，人们并没有很重视。不仅没有法定假日的待遇，当时各种介绍节日、民俗类的图书中，也都没有中秋的影子。
不起眼的中秋节，要是一直这么“平庸”下去，我们今天可能也就不会有吃月饼习俗和重要的假期了。故事的转折点发生在宋代。
北宋被金人灭国了……山河破碎、流离失所、亲人走散，在这种悲剧情绪下，人们中秋时看到圆圆的月亮，特别盼望合家团圆。这时候，中秋节才和“团圆”产生了联系！
有了这种美好的、正能量的内涵，中秋节有了成为一线节日的资格。
果然，到了南宋时期。《梦梁录》、《东京梦华录》、《岁时广记》等大量图书里，都能看到中秋节的记载，中秋终于跻身重要大节的队伍！
嘉泰三年（1203）时，中秋更是得到皇家盖戳认证。宋宁宗把中秋节列入了官方法定节日！
在经过了几百年的发展、演变，中秋节基本确立了它在中国传统习俗中的地位。
月饼怎么变成中秋节的代表食物？
有人说，月饼的前身是胡饼。早在唐朝时，高祖李渊庆祝大将军李靖时，曾手拿胡饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完还把饼分给群臣一起吃。
很多人认为，大文豪兼大吃货苏轼在《留别廉守》的那句“小饼如嚼月，中有酥和饴”，是月饼起源的标志。
可能胡饼、小饼、宫饼……都是月饼的前身，但是当时的文献都没有把它作为中秋节的代表性食物。
将月饼和中秋紧密联系起来，还得到明朝。
民间一直流传这样的版本：
明朝开国皇帝朱元璋，在联合各路反抗力量准备起义时，为了瞒过元朝官兵搜查，就把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，偷送给其他起义军。
起义成功后，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
不管这个版本正确与否，但可以肯定的就是，在是明代的《西湖游览志会》已有这样的记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。月饼此时已经成了中秋节最具代表性的食物！
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