养肝排毒，食疗保护

一、养肝食物

1、胡萝卜

维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后变成维生素A，具有很好的补肝明目的作用，可以提高机体免疫机制，并间接消灭癌细胞。

2、香菇

香菇、黄豆、大米等等食物中，含有大量的B族维生素，这种营养物质可以加速身体里一些物质的代谢，让它们转化成能量，不仅能为肝脏提供能量，还能帮助修复肝功能、防止肝脂肪变性，预防脂肪肝。

3、菠菜

中医认为，青色入肝经，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，冬季别记得多吃些绿叶蔬菜，菠菜就是很好的推荐，可以起到养肝护肝的作用。

4、西兰花

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成份，位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

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5、蘑菇

肝是人体主要的解毒器官，蘑菇具有强解毒功能，对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。

6、红枣

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。每天取红枣7颗或龙眼乾2钱，加水熬煮或热泡成500ml茶饮，每天喝一杯可补养肝血，进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。

7、枸杞子

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。枸杞的吃法多样，泡茶、煲汤、炒菜都可以。但要注意，以少量长期服用为佳，不可过量。

8、鸡肝

鸡肝属于甘温食品，可补血、养肝、养胃，是食补养肝的上佳选择，较其它动物肝脏的作用更强。

9、韭菜

韭菜为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。

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10、银鱼

银鱼具有相当高的蛋白质和氨基酸，可以很好的增强免疫功能、免疫力，有利于修复受损的肝组织细胞。而且肉质鲜美，脂肪很低。

11、紫菜

紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

12、蜂蜜

蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，可增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。其富含的多种矿物质和酶类，它们发生协同作用后可显着提升机体的免疫能力。因而，对于乙肝病毒携带者来说，是能吃蜂蜜的，但一定要控制好量。

13、绿茶

每天饮一至两杯绿茶对于预防肝炎及肝癌有帮助，绿茶有抗凝血功能，还能活血化瘀、减轻白细胞下降，饮用的绿茶因为含有绿茶素，对于预防肝炎、癌症有一定帮助。不过饮茶应适时适量，茶不宜太浓。

二、肝不好对健康有什么影响

1、长期鼻红

如果肝脏能能衰退、体内荷尔蒙处于紊乱状态时，容易导致鼻头处毛细血管发生扩张，造成鼻头发红。http://haoshilao.com/suanming/

2、喝酒易醉

由于酒精进入人体有，需要肝脏发挥功能，把乙醛(酒精代谢物)分解掉，这样才能避免喝醉。因此，若肝脏功能不好的话，人体喝酒后就容易产生醉意。

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3、粉刺特多

由于肝脏的功能减弱，因此肝脏就不能正常的把黄体荷尔蒙破坏掉。而体内的黄体荷尔蒙数量越多的话，那么就会使得皮脂分泌量不断上升，这样据造成了粉刺的增多。

4、脸色发黑

正常情况下，肝脏中具有一定铁质储存量。但肝脏细胞受到损坏时，铁质就会从肝脏流到血管当中，造成脸色发黑。男性以及闭经的女性，比较容易出现这种情况。

5、伤口化脓

如果身体中出现伤口，而且伤口变得容易被细菌病毒感染，出现化脓情况，很可能是肝脏不好的表现。这是因为肝脏不好，其发挥的解毒功能也会减弱，细菌就容易有机可乘。另外，肝脏不能不好也会影响到皮肤的再生功能。

6、容易疲倦

肝脏出问题最明显感觉就是疲惫，但是这种疲惫睡觉也无法解决，让人找不到原因。搜公众号脉脉养生关注。肝功能不好的人主要原因是肝细胞受了损害，可致血清转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低，表现为乏力、易倦、思睡等。

7、食欲不振

平时厌食，胃口不好，平时爱吃的东西看到就会觉得恶心，想呕吐，随之消化的能力也会大大减弱。

8、手掌发红

出现蜘蛛痣等常见的肝病症状。

9、消化功能比正常人差

会有食欲不振、食后胀满、恶心、呕吐、腹泄、腹痛、厌油腻或便秘等症状。

越吃越年轻想要留住时光，不一定要在脸上动刀子，花高价买一堆护肤品。除了好的生活习惯，这些常见的抗氧化食物，也能助你一臂之力。如果能在日常生活中，轻轻松松地抗衰老，那岂不是很美妙的事情？

1、燕麦片

每天食用一碗燕麦片，可以有效降低胆固醇，让自己看起来有活力、年轻。

2、鸡蛋

每天早上一个鸡蛋是一个不错的习惯，因为鸡蛋中的营养对女性有好处，如保持年轻，而且还能预防乳腺癌。

3、金枪鱼

金枪鱼中含有的蛋白质非常丰富，对女性皮肤非常有好处，有助于帮助伤口复合，同时也有减肥功效，保持好身材。

4、香菇

香菇中含有一种1-3-β葡萄糖苷酶，能够帮助增强人体抑制癌症的效果并且帮助维持身体器官的年轻化。另外香菇中含有多种酶以及多种能够人体必需氨基酸，能够有效提供身体所需营养，有掉防治现代病。

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5、豆芽

豆芽也是常见的美白菜之一，而且不同的豆芽中还含有不同的营养成份，多吃可减少各种黑斑、色斑的形成，使人保持年轻态。

6、香蕉

香蕉是清肠排毒的好东西，它富含丰富的膳食纤维，对于排毒养颜有着独到的效果。有利于排出体内毒素，更好的帮助皮肤修复。

7、豆腐

豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。对职业女性而言，选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。

8、西兰花

西兰花中的一种物质可以很好的保护心脏，降低疾病的侵害。一旦身体素质提高，就会少一些心理压力，心情变得舒畅，皮肤自然就看起来很年轻了。

9、冬瓜

很多人只知道冬瓜具有消肿利水的功效，事实上冬瓜还是一种营养非常丰富的食物，特别是其中丰富的镁，还可使人保持精神饱满、面色红润、促进皮肤美白。

10、南瓜

南瓜含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和糖类以及人体造血必需的微量元素锌，尤其是南瓜籽富含锌，具有防止皮肤产生皱纹、使皮肤光洁、促进生精的特殊功效。

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11、丝瓜

丝瓜能美容，这是公认的，其不仅是很多高档的美容产品中常见的成份，而且其还具有滋润皮肤、延缓皮肤衰老、减少皱纹产生的作用呢。

12、芦笋

芦笋也是一种营养非常丰富的蔬菜，特别是硒的含量非常高，因此可以对抗衰老，减少因为脂肪过度氧化而引起的各种皮肤病，使皮肤看起来更加水嫩年轻化。

13、豌豆

现代医学发现豌豆中含有丰富的维A，而其就具有滋润皮肤的作用。另外这种维生素A还具有消肿、减少皱纹的作用呢。因此建议有点水肿，眼睛周围有皱纹的人可以适当的多吃一点。

14、黄瓜

黄瓜中含有丰富的水份、维生素、果酸、游离氨基酸等等成份，这些成份都具有清洁皮肤、消除晒伤、减少色斑、缓解过敏皮肤的作用，可以说黄瓜是女性保持不老容颜的最好保养品。

15、银耳

银耳含有17种氨基酸、多种维生素与银耳多糖，能补脾一起、生津润肺、提神健脑、养颜防衰。经常吃银耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。

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16、胡萝卜

胡萝卜中不仅含有丰富的胡萝卜素，其中的果胶物质的含量也非常丰富，特别是在汞严重超标的情况下，适当的多吃点胡萝卜就可帮助体内将汞这种有害物质排出体外，更有利于保持肌肤红润有光泽。

17、土豆

土豆和豌豆并称双豆，都是对女性美容有很大帮助的食物。土豆不仅可当主食，也可当蔬菜进行食用。其中丰富的B族维生素、纤维素、优质蛋白质不仅具有排毒的作用，同时还可恢复女性美白肌肤。另外担心肥胖想减肥又担心营养不良的女性可多吃土豆。

18、白萝卜

中医认为白萝卜利五脏，可以白净肌肤，其实这是因为白萝卜中含有丰富的维生素C，而维生素C就是一种天然的抗氧化剂，不仅可延缓女性衰老，同时还可减少黑色素的形成，减少脂肪氧化，防止色斑沉积的作用。因此多吃白萝卜也同样具有美容的作用。

19、苹果

苹果也是重要的抗衰老食物。苹果中含有的果胶、鞣酸、纤维能够帮助中和、稀释肠道内含有的毒素，具有重要的保健、防衰老的作用。另外苹果还能够帮助肠道内的维菲什斯菌繁殖，能够减少肠道对于毒素的吸收。

20、水

水不是食物，但它对我们的皮肤健康是至关重要的。正因为如此，我们纳入我们的名单。建议每天至少喝六杯水每天。为什么？水使你的器官的功能，提供营养给细胞和刷新你的身体毒素。同时，水使你的皮肤看起来更清晰，更坚定。