秋天吃什么去火 适合吃那些蔬菜水果

秋天吃什么去火?秋天的燥气不仅伤肺，还会导致上火，因此就秋季饮食调理来讲，要多吃降火食物。那么秋天吃哪些蔬菜水果比较好呢?

一、秋天吃什么去火?

水果篇

1、杨桃

清热利咽、生津消烦。对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。

2、柿子

味甘涩、性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、除热。

3、葡萄

补气益肾、生津止咳。初秋时节吃些葡萄，有解内热排毒的作用。女性多吃些葡萄，对美容养颜、调整气色有帮助。

4、石榴

生津止渴、清热解毒。秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时，吃些石榴，能达到生津润燥的效果。

5、梨

被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为"天然矿泉水"。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，每天吃上一两个梨可有效缓解秋燥。

二、秋天吃什么去火?

蔬菜篇

1、茄子

茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、宽肠利气等功能。

2、豆芽

豆芽具有清热的功效，对肝气疏通、健脾和胃有一定的疗效。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，对口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群适用。黄豆芽健脾养肝，对预防口角发炎有效。

3、竹笋

竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说："竹笋，甘而微寒、清热除痰。"《随息居饮食谱》亦云："笋，甘凉、开胸消痰。"因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

4、山药

山药原名薯蓣，补而不滞、不热不燥，能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道："入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。"山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、通肠。

5、冬瓜

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓等诸多功效。

三、秋天吃什么去火?

肉食篇

1、猪肉

猪肉是秋季补铁的好选择。中医上认为，猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。在干燥多风的天气，大家不妨买些猪肉来食用哦。

2、兔肉

老话说"飞禽莫如鸪，走兽莫如兔"，说的即是兔肉的质地细嫩、营养丰富。兔肉的蛋白质含量较高，而脂肪和胆固醇含量却很低。而且在中医看来，滋阴去火的兔肉特别适合在秋冬季节吃。

3、鸭肉

鸭肉最大的特点就是不温不热、清热去火。《本草纲目》记载鸭肉"填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏"，可补虚生津、利尿消肿。所以容易上火的季节，可多吃鸭肉。

四、秋天吃什么去火?中药篇www.027eat.com/shuoshuo/

1、玉竹

在《中国药典》中记载：性味甘、微寒。具有养阴润燥，生津止渴的作用。一般多用于肺胃阴伤、燥热咳嗽，咽喉干涩和内热消渴等。在《广西中药志》中有记载：养阴清肺润燥，治疗阴虚、多汗、燥咳和肺瘘等。

2、白莲

富含多种营养素，是人体调补的良药。白莲最好不要去除莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

3、麦冬

味甘、微苦、微寒。归心、肺、胃经。可以养阴生津、润肺清心。常用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、肠燥便秘。由于麦冬性微寒，所以对脾虚引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的人群不适用。

4、沙参

味甘、微苦、性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，对阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症适用，也对温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等适用。