冰糖炖柠檬用什么冰糖 采用老冰糖比较好

对于冰糖炖柠檬很多人都会自己在家制作，但是冰糖炖柠檬用什么冰糖?

冰糖炖柠檬用什么冰糖

冰糖炖柠檬一般采用老冰糖。

老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。这种冰糖因为没有用二氧化硫漂白，所以相对比我们常吃的白冰糖要健康很多，虽然外观上没有白冰糖那么晶莹靓丽，但其实这种冰糖才更健康。

冰糖炖柠檬怎么做

原料：柠檬500g、黄冰糖750g、盐20g、温水500ml

做法：

1、柠檬用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净，再用温水泡一泡沥干水份切片。

2、把果核去掉，放入干净的炖盅里。

3、放入冰糖盖上盖子。

4、电炖盅炖12个小时以上。

5、炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里，倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。

6、柠檬膏加温水冲泡饮用，按自己口味放多少量。

冰糖炖柠檬什么时候喝好

1、早上空腹喝

每天早上空腹喝一杯冰糖柠檬水，有治愈便秘、排毒养颜、减肥、提神、美白、预防感冒的功效。但是，肠胃不好的人如果经常空腹喝冰糖柠檬水，容易出现反胃恶心等现象，甚至患上胃溃疡或十二指肠溃疡。因此，肠胃不好的人最好不要早上空腹喝冰糖柠檬水。

2、晚饭后一小时

如果在晚上入睡前一小时饮用冰糖柠檬水的话，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤变得更加细嫩。但是因为冰糖柠檬水具有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用。此类人群建议在晚饭后一小时饮用。