孕妇补铁，这4种食物更给力

孕妇在怀孕期间一定要保证身体的营养足够，其中补铁是最重要的，那么对孕妇来说，补铁的食物有哪些呢？其实很多食材都是具有不错补铁的功效的，那么对于孕妇而言，想要补铁的话，她应该怎么吃？又能吃些什么食物呢？

孕妇补铁的食物

1、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

2、多吃富铁食物

从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血）、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

4、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

孕妇缺铁的危害

铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要，约半数的孕妇患缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳从人乳中又要失去一些，因此及时补铁是很重要的，如若不然对自身健康是有危害的。www.027eat.com/qqgexing/

新妈妈缺铁严重时，血中血红蛋白减少，就会引起缺铁性贫血，也称为“营养性贫血”。新妈妈铁缺乏时可出现倦怠和疲乏，运动时心悸，有时舌溃疡、口角炎、咽下困难、凹甲等。若婴儿此时已4个月左右，对铁的需求也有所加大，若没有逐步添加铁质食品，有可能会造成成长发育延缓，对产妇和宝宝都有所不利。

所以，应在膳食中多加些鸡蛋黄、猪血、黑木耳、红枣、动物肝、红糖、豆制品等含铁多的食物。

推荐两款孕妇补铁食谱

菠菜猪肝土豆泥

先把土豆切片蒸熟，蒸上十分钟后去皮再碾成泥状，把猪肝切碎成末状，菠菜过水炒熟，再切成碎末。（注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就不用再放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了，最后将三个原料混合在一起（把菠菜末放在底层，第二层猪肝末，最后放上土豆泥。）再蒸一下即可食用。

火爆腰花

准备猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。将猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用；黄瓜斜刀切成薄片；蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用；将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁；用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。

孕妇在孕期要吃很多营养食物，但是补身过度就会容易出现血糖偏高的现象。一旦出现尿多、口渴、多食、消瘦的现象，准妈妈就要注意了，血糖高会造成胎儿过大或畸形、妇科感染、增加母儿死亡率等危害，此时必须按医生指示进行适当的治疗，再结合适当的饮食和运动，将血糖降到安全水平，确保母婴平安。那么，孕妇吃哪些蔬菜降血糖？

苦瓜

性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能。但是并不是所有的孕妇都适合吃苦瓜，苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的孕妇尽量不要吃苦瓜，以免引起腹泻。