菠萝蜜怎么剥皮不粘手 这个小窍门轻松搞定

菠萝蜜怎么剥皮不粘手?菠萝蜜的果皮不是太好剥，有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮，而且剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。

菠萝蜜怎么剥皮不粘手：

步骤一：在底下垫一张报纸，菠萝蜜横放，带上手套，切的时候避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。

步骤二：去掉芯部，把中间白色的部分去掉。

步骤三：把须去掉，去掉后就可把果实取出。

步骤四：这个时候就可以把中间黄色的一个一个菠萝包取出来了。

步骤五：把黄色的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是黄色果肉。

步骤六：食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。

菠萝蜜快速剥皮小窍门：

(1)建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。

(2)手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。

(3)在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。

tips：如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。