放了一年的香肠能吃吗 6个月的孕妇能吃腊肠吗

香肠，吃起来味道鲜美，尤其是川味的香肠，还带有一些麻辣，吃起来特别香，很多人都会买来放在冰箱冷冻室，那么放了一年的香肠能吃吗？

放了一年的香肠能吃吗：

过年，很多人都会买香肠，川渝地区的，一般都是自己装的，装来吃不完，就会放到冰箱，一般会放一年的样子，但是因为香肠是被腌制过的，所以很多人也会担心时间太长了，还能吃吗？其实是可以吃的，因为腊肉这样的东西，并没有什么保质期，不过时间要是越久，肯定口感、味道跟新鲜的比，是要差一点的。

所以大家在弄的时候，就不要弄太多，买的话也适量一点，因为太多了时间久了口味也会不如以前，还不如买新鲜的。本来这种腌制的东西，没啥营养，其实就是吃个风味而已。

6个月的孕妇能吃腊肠吗：

香肠好吃，但是孕妇还是不要吃，首先是因为香肠的营养很少，除了满足孕妇的食欲，对于胎儿发育没有好处的，并且香肠吃了，不是很好消化；

其次，香肠因为是腌制的，里面盐分比较重，吃多了引起水肿，孕妇本来就容易水肿，再多吃些盐，就更肿了，所以不要吃；

还有就是市面上卖的香肠为了好看，都会加一些色素，看起来红彤彤的，很有食欲，但是胎儿那么脆弱，吃了肯定是不好的，而且严重会导致畸形。

香肠要如何保存：

1、刚装好的香肠，要挂在通风地，让太阳直接晒，不过晒干了就可以了，要是一直这样晒，香肠会干的嚼不动的。

2、晒好的香肠，我们可以把它放在袋子里面，抽真空，然后直接放进冰箱，这里是放到冷冻室里面哦，冷藏一般可以放三个月，冷冻可以放一年的样子，而且这样也不会变质。

3、如果家里面有白酒，可以把香肠放在密封的缸里，放几根香肠，撒一点白酒，这样一直放，然后把开口那里给封起来就好了。

香肠怎么看坏了：

1、香肠要是坏了，那么上面肯定会生霉，最直观的就是有霉点，或者是一些白毛，这种肯定是坏了。

2、香肠是好的，那么颜色是不会变的，如果香肠变成了黑色，肯定是变质了。

3、有的香肠放久了，会有酸味，仔细看，里面的肉颜色不一样了。

4、如果外观上看不出来，那就切开摸一下，如果肉很黏，很腻，那么多半是坏了。

5、有些煮熟过后，会发现肉的味道不对，那么就不要吃了。