释迦果怎么看熟没熟 发黑还能吃吗？

释迦果，这个名字很多人都会想到佛教的释迦摩尼，释迦果还有一个名字是番荔枝，来看看释迦果怎么看熟没熟 ？

释迦果怎么看熟没熟：

1、从重量上来看：

释迦果如果还没有完全成熟的话，掂起来其实会比熟透了的更重，并且摸起来还会有些扎手，因为没有变熟嘛，所以上面的纹路都是比较硬的。但是熟透的释迦果就没有这样的感觉，所以大家选的时候要注意一下。

2、从外观上来看：

一般来说刚刚摘下来的释迦果，都是没有熟透的，因为要运输必须要提前摘下来，这个时候表皮上面的颜色都是很青的颜色，看起来很鲜艳，但是吃起来并不好吃。如果已经熟透了的，那么可以看到表皮上面会有些变黑的迹象，并且因为成熟了，顶部会有点裂开的样子。如果大家买来立即吃，那么就要买成熟点的，如果想要保存几天，那么就买颜色有点变黄了的。

3、从软硬程度来看：

选的时候，大家可以按一下释迦果，一般按起来有点软的话并且感觉到了弹性，那么说明释迦果已经成熟了，这时候还会有些果汁被压出来。如果是没有成熟的，那么按了过后，就会觉得很硬，感觉按不动。

释迦果发黑还能吃吗：

释迦果一般摘的时候都是比较硬的，都是后面才熟的，变熟了过后，表皮上面会有些发黑，这是正常的现象。大家在买了回来发现有点硬，可以拿到冰箱放个几天，这样熟了就可以直接吃了。

表皮有些变黑了，这说明释迦果已经熟透了，吃起来很好吃的，但是如果切开过后，果肉变成了黑色，说明已经变质了，吃了可能对身体不太好哦，建议要丢掉。

释迦切开了怎么保存：

有的时候释迦果切多了吃不完，我们可以把释迦果倒在一个盘子里面，然后再面上包上一层保鲜膜，然后放到冷藏室里，这个时候建议把冰箱的温度调整到1到5°的样子。

如果已经完全熟透了释迦果，可以放到冷藏室哦，这样一般是可以放一周的样子。并且在放的过程中，释迦果会持续变软，口感吃起来会更好，千万不要放到冷冻室，因为会冻硬，吃起来不好吃。