抹茶草莓大福的做法

  1. 这道甜品是冷食的，草莓不能加热所以采取微波糯米团的方法，省时好用，糯米团出来时候比较烫手，注意稍微放凉些再处理，手上抹些油是解决防粘的有效方法。 2. 蜜红豆可用豆沙代替。蜜红豆比较甜了，所以皮子里的白糖少量就行，这样做出的大福口味才清爽，草莓味将蜜红豆的甜味衬托得非常清新。 3. 微波糯米皮子口感很弹性很Q，简单方便居家必备呀;);)