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筋道的手擀碱水面的做法

更新于:2019-12-21

筋道的手擀碱水面的做法的做法

 手擀面在煮的时候,煮滚后一定要兑一点冷水,马上捞出,这样会更加筋道有弹性。最好的做法是一碗一碗的煮,不要一锅煮很多碗;煮的太烂就不好吃了。