判断真假土鸡蛋的方法 放冰箱储存好吗

土鸡蛋是大家都很喜欢的食物，土鸡蛋和饲养鸡蛋比起来，营养会更好哦，所以很多人都爱吃呢，来看看判断真假土鸡蛋的方法 ？

判断真假土鸡蛋的方法：

第一、土鸡蛋因为是土鸡产的蛋，所以个头是不太大的，尤其是跟饲养鸡蛋比起来可能会小一圈呢。因为很多土鸡看起来都不是很大的，所以那种看起来很大的鸡蛋大家就要注意是不是饲养蛋了。

第二、看土鸡蛋大家还可以看看土鸡蛋的鸡蛋壳，因为土鸡蛋有些大小不一样，所以鸡蛋壳也是有区别的哦。有些鸡蛋壳上面会有一些白点，星星点点的。或者是有一些棕褐色的黑点，看起来反正不是很美观的样子。

第三、把鸡蛋敲开后，看看鸡蛋黄颜色是怎样的。跟饲养鸡蛋比起来，土鸡蛋鸡蛋黄看起来颜色更黄更深，一般是带点橘色和菜花黄的感觉。饲养鸡蛋黄看起来就是很淡的黄色。土鸡蛋黄呢用手去触摸不容易破掉，而且因为土鸡喜欢吃玉米那些谷物，所以蛋黄看起来就会更深哦。

第四、鸡蛋白其实也可以作为观察的点，因为土鸡蛋白看起来是比较浓稠的，这种因为营养很多，所以蛋白蛋黄都会一直黏在一起，像饲养鸡蛋就不会有这样的情况，看起来很清淡的感觉。

第五、鸡蛋都是有内膜的，这个内膜如果是很薄的话，那么说明是土鸡蛋，如果看起来摸起来都很厚，说明是饲养鸡蛋。这个大家可以注意一下哎。

第六、土鸡蛋、饲养鸡蛋吃起来的感觉是很不同的。像土鸡蛋吃起来就很香并且没有什么蛋腥味。但是饲养鸡蛋吃起来就很腥，并且有些人吃了还会觉得反胃恶心。

鸡蛋放冰箱储存好吗：

鸡蛋很多人都是一次就要买很多的，因为鸡蛋每天都要吃，所以会多买一些。很多人都喜欢放冰箱。其实最好不要直接放，先要用保鲜盒装起来，或者是食品袋装好放冷藏。因为鸡蛋还没有洗，上面有一些小细菌，这些细菌会让其他食物受到影响的。

土鸡蛋一般放一月的样子就好，因为时间太长鸡蛋很容易就坏掉，尤其夏天鸡蛋一般能放半个月都很好了。放的时候大家肯定都是随意放的吧，其实放鸡蛋也是有学问的，一般是把鸡蛋头大的那边向上竖着放，这样蛋黄才不会移动位置。这个肯定很多人都没想到的，下次大家放的时候可以尝试一下哦。