野菜地皮菜是怎么形成的 地木耳多少钱一斤

野菜地皮菜是怎么形成的？地木耳多少钱一斤？现在吃惯了大鱼大肉的人们，寻找野菜成为了外出旅游时的一大乐趣，其中，营养价值十分高又非常美味的地木耳更是颇得青睐。

野菜地皮菜是怎么形成的：

地皮菜是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，有点象泡软的黑木耳，别称地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，具有较高的使用价值。

在小时候的农村里面，在牛拉屎的地方最多，或者下过雨后，山上阴凉的石壁上，有很多地木耳，常常雨停后马上去采摘，非常美味。

地皮菜的形成主要是真菌和藻类的结合体，在腐烂的杂草堆或者水泡过后的粪便处冒出来，或生长于大树的基部或者苔藓植物群当中，可以说是无处不在，而且在农村常常被人们踩在脚下。地皮菜的繁殖方式一种是通过细胞分裂长成新的藻丝；另一种方式是形成厚壁孢子，经过休眠后萌发成新的藻丝。

现在一些天然环境比较好、没有受到污染的地方仍然有很多。地皮菜对环境的要求还是比较高的，有现代化学物品污染的地方不会出现。地皮菜喜钙，是多钙性土壤的指示植物。石灰岩喀斯特岩溶地区，北方黄土地区等但凡含钙丰富地区，均有大量生长。在荒漠草原等含钙高污染小的地区拥有可观的生物量。耐旱性强，对土壤要求不高。许多连草都难以生长的地方也能旺盛生长。生命力十分顽强，即使休眠几十年，一遇水又马上恢复生机。

地木耳多少钱一斤:

地木耳可是非常受人们欢迎的野菜，新鲜地皮菜大约十几元一斤，干品一般要一百元左右一斤。

地皮菜的功效与作用：

1、降脂明目：地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

2、清热降火：地皮菜性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。

3、补充营养：地皮菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气、滋养肝肾的作用。