气温不定，如何预防感冒？

近期气候不稳定，气温骤降，室内外温差较大，人体的免疫力较低，极易引起感冒的发生，那么我们如何预防呢？

一、番茄猪肝汤

材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

做法：

1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。

2、用旺火蒸10-15分钟至结膏。

3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

功效：护肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

二、菜花莴笋汤

材料：菜花、莴笋、鸡胸肉。

做法：

1、将菜花洗干净，掰成小块，莴笋去批和黄叶，洗净，叶子切成小段，莴笋茎切片，鸡胸肉洗净，切薄片，用水淀粉和料酒抓均匀。

2、锅放置火上，用水煮沸，放入姜末，鸡肉煮沸。

3、倒入莴笋和菜花煮3分钟，用盐和鸡精调味，洒上香油即可。

功效：补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法，用莴笋和菜花煮汤食用。在补充维生素C的同时，可以轻松预防感冒。

三、芥菜葱白猪肺汤

材料：芥菜1斤，葱白4条，猪肺1个，生姜1片。

做法：

1、先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗成白色后切成块状，放入滚水中煮五分钟，捞起备用。

2、瓦煲内放入生姜片和清水适量，先用猛火煲至水滚，

3、然后放入芥菜、猪肺，继续用中火煲两个小时左右，加入葱白，稍滚片刻，加盐即可饮用。

功效：有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多，都可用其作为食疗。

四、葱白萝卜鱼头汤

材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。

做法：

1、先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块。

2、鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水。

3、再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。

功效：葱白发散风寒，有发汗解表的作用；白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。

五、芫荽咸橄榄鱼片汤

材料：芫荽1两，咸橄榄10个，鲩鱼肉4两

做法：

1、瓦煲内放入适量清水和咸橄榄，先用猛火煲至水滚。

2、然后加入芫荽和鲩鱼肉片。

3、继续用中火煲30分钟左右，不需加盐即可饮用。

功效：有解表透疹、清热利咽的作用。平时饮用可以预防流行性感冒。如果患上感冒、或者流行性感冒，发热、头痛、咽喉不适，可以作为食疗。

六、香菇鸡汤

材料：鸡500克、香菇12～15朵。

做法：

1、将12只鸡（约500克）剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用。

2、将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切。

3、将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料。

4、盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。

功效：香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

患乳腺癌后我们除了要积极进行手术治疗外，饮食的力量也不能忽视。今天就给大家推荐4款适合乳腺癌患者的食疗方，一起来看看吧！

乳腺癌食疗方

橘皮粥

组成 : 青橘皮、青橘叶、橘核各20g ，薏米50g ，粳米100g 。

制法 : 将青橘皮、青橘叶、橘核放入锅内加清水适量煎煮成汁，去橘皮、叶、核。下入粳米、薏米用旺火煮沸，转用文火熬煮至八成熟时，放入红糖搅翻匀，再煮至米烂熟成粥。吃粥时佐以糖醋大蒜头，每日1～ 2 餐。

功效 : 为行气、散结、消积。用于乳腺癌早期患者。

灵芝煲乌龟

组成 : 乌龟1只，灵芝30g ，大枣10枚，调料适量。

制法 : 先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起，去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤，加调料煮入味。

攻效 : 对癌症有一定预防作用。

玫瑰茉莉花茶

组成 : 玫瑰花10克，茉莉花2克。 制法 : 沸水冲泡代茶频饮。

功效 : 本品具有舒肝健脾，理气止痛，活血散瘀作用，对本病胸肋胀痛者甚适合，可以此为茶，连服4-6周。

莲子薏苡仁炖牡蛎肉

组成 :莲子20克(去芯)，薏苡仁20克，牡蛎肉100克。

制法 : 将莲子、薏苡仁、牡蛎肉一起放入锅内，加适量水和少许姜丝、油、盐，煮沸后转文火炖50分钟，即可食用。

功效 :扶正固本、软坚散结。

乳腺癌吃什么水果好

1、柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

2、山楂

能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

3、猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。