霸王花能和香菇煲汤吗 可以适量一起口感佳？

霸王花能和香菇煲汤吗

霸王花和香菇都是属于煲汤最好的材料，都能鲜活汤汁，使口感更佳，提升味蕾。所以，霸王花可以和香菇一起煲汤。

霸王花

霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

香菇

1、提高机体免疫功能。

2、延缓衰老。

3、防癌抗癌。

4、降血压、降血脂、降胆固醇。

5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。

霸王花和香菇怎么煲汤

材料：猪骨1斤，霸王花适量，香菇适量，干海底椰适量，甜玉米适量，盐适量。

【做法】

(1)将所有材料洗净入锅。

(2)烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香，吃起来滑滑的，汤也很清甜，好吃。