高温肆虐，来吃点降暑的食物吧

夏季气候炎热，人易受暑热困扰，出现食欲下降、四肢无力的情况。不想吃油腻的饭菜，就来点解暑的食物吧。

1、西瓜

西瓜寒凉，味道甘甜爽口，且营养十分丰富。西瓜果肉含水量高，吃西瓜有清热利水、除烦止渴的功效。在酷热的夏天是最好的解暑食物。

2、西红柿

西红柿味甘带酸、性微寒。具有健胃消食、消除疲劳的功效。西红柿还含有丰富的维C，能帮助保护皮肤，延缓肌肤衰老。应对夏天酷暑，西红柿也是非常不错的食物。

3、绿豆

绿豆性寒，具有清热解毒、利尿明目的功效。其营养成分十分丰富，绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。所以夏天食用绿豆不仅解暑，还有降血脂的作用。

4、苦瓜

苦瓜味苦，性凉。苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝明目的功效。吃苦瓜能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲增加，是夏季解暑的理想食物。

推荐夏季解暑粥

1、薏米百合粥

做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。

功效：去暑效果明显、清火美容。

2、三豆粥

做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。

功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。

3、苦瓜菊花粥

做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

功效：苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。